成立于1999年,川菜产业的标志性品牌,致力于新派川菜的开发,专门从事品牌餐饮管理的集约化企业集团
成都大蓉和餐饮管理有限公司,是一家专门从事品牌餐饮管理的集约化企业集团
大蓉和从一九九九年在中国成都创立至今,已成为川菜产业的标志性品牌之一,资产逾四亿元人民币,员工六千多人。
大蓉和下属九家直营企业,并在全国近三十个大、中城市开设了三十多家中餐酒楼和茶饮休闲厅
大蓉和从传统餐饮中博采众长、广取精要,兼容并蓄、融会贯通,创新出[形如准扬,味在》,色及苏杭,精其粤,地道蜀风又似湘,的新派川菜,成为餐饮行业新亮点,其[特色强、创新快]在中国餐饮界产生了深刻的影影响。