今天就给大家详细聊聊日照特色美食。
（1）文心笼包
推荐大家早餐选这家哦，他家的小笼包是口碑老字号了。而且他家馅料是由肥瘦刚好的五花肉和新鲜的应季蔬菜组合而成，再加上秘制酱料。刚出锅的小笼包热气腾腾，香气扑鼻。
（2）涛雒羊肉面
日照代表性美食，做法较复杂，手艺代代相传。为了保证面的筋道，揉面常常要上百上千次。面汤是用乌鱼片熬的，面食的筋道加上海鲜的鲜美，羊肉和海鲜的美妙结合，一碗面就可以满足你的所有需求。心动的朋友可以去尝尝，常常供不应求哦。一些全羊汤馆像莒州全羊也有这个菜。
（3）水晶蒸饺
精致可口，适合拍照。而且馅料的口味也很多，比较有特色的是应季海鲜馅，当然还有三鲜馅。想吃的可以去德泰大酒店中餐厅吃。
（4）烤鱿鱼
烤鱿鱼哪里都有，但日照的海鲜非常新鲜，别看烤鱿鱼个头也许不大，绝对是能够媲美其他地方的烤鱿鱼的。想吃的朋友可以去大学城夜市吃。
（5）西施舌
西施舌虽然外表颜值不像名字那么美丽，是一种贝类海鲜，花纹单一，但味道鲜美，大多清蒸吃，其味道鲜美，口感细腻。另一种就是煲汤，加了西施舌的汤味道更鲜。想吃的可以去巧克力渔家，他家做得不错。
（6）老醋蛰头
属于八大菜系之一鲁菜，做法考究且历史悠久。这是一道凉拌菜，适合夏天，即解暑又开胃。嚼劲十足的海蜇和上酸辣可口的调料，十分下饭。想吃的可以去前王院海鲜食府哦，他家的口味地道正宗。
（7）皮皮虾
这个美食相信大家都很喜欢吧，在日照又叫虾婆。它外壳坚硬不好拨，容易扎到手指，吃的时候要注意。想吃的话可以每年的4到6月来日照品尝哦，这时候是旺季。公的肉质细腻。母的满满虾籽，大家可以根据喜好选择。一般吃法有清蒸，想要海鲜原汁原味的可以选这个，除此之外还有椒盐的皮皮虾，这里推荐一下巧克力渔家的椒盐皮皮虾，他家味道很好哦。
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