策划的16天旅行！因为去的地方太多了，所以分开俩篇游记写，这一篇重点说 成都 的吃食，下一篇重点说我们在Puenta Galena升AOW和Fun Dive。
大妙火锅(宽窄店)
推荐指数：★★★
川辣指数：★★★★★
食材指数：★★★★
Sunday点评：
A) 红油锅底：大妙的红油锅底味道中庸，没有特别惊艳的味道，而且缺少麻香味儿，辣度却是各家火锅店中数一数二辣的锅底，另外这家锅底煮沸的时间久了，不会出现中药的甘苦味儿。
B) 香油小料：油碟是选用的≥30%的芝麻油和植物油调制成的，只能解除辣味，但不解烫，对于 成都 火锅来讲，这样的油碟，差评。
C) 水晶牛肉：最差劲的一份牛肉，虽然在有些火锅点同样会有带肉筋儿的牛肉，但是他家的肉筋儿更可怕，基本每片肉牛都有筋儿，完全咬不断。尝试煮了十来分钟也无济于事。
瓜小瓜点评：
D) 鸭血：没有怪味，煮后顺滑，入口即化
E) 鹅肠：最好吃的菜，煮后嘎嘣脆
F) 川味酥肉：差评，面多，不入味，还是用了大块肥肉炸的
G) 千层肚：不沾油碟很好吃，原汁原味
H) 鲜猪黄喉：不怕煮，口感脆嫩
I) 大妙特制虾滑：最好吃的菜之一，每口都有大颗粒虾肉，越吃越爽
服务与环境：环境不错，古香古色的蜀香风格，饭店内有小舞台，有时会表演川剧；服务非常不好，中午去的这家店时不排队，进门没人邻座，点餐要催很多次，服务人员像是上了发条的机器，反应总是慢半拍；总评：价格赶超海底捞，服务差劲，味道算是 成都 火锅的二三流水平，用Sunday的话说：“难怪米歇尔只来过吃一次！！”，如果宴请的话适合来这里，火锅东星斑、澳洲龙虾、 加拿大 象拔蚌……总之，不推荐。
何师烧烤(梓潼桥概念店)
推荐指数：★★★★
川辣指数：★
食材指数：★★★
Sunday点评：
A) 烤香蕉：绝对的赞，香蕉切片，带香蕉皮一起烤，将香蕉中的糖份烤了出来，沾上用雪梨熬制的浓汁，酸甜涩涩，味觉上的新体验，唯一不足是香蕉与生俱来的果香味会丢失。
B) 何师烤脑花：用 四川 泡菜铺在碗底，脑花放置在泡菜上，再加上切碎的小米椒、香葱烤制而成，味微而辣，略带泡菜的酸口，还算很不错。
瓜小瓜点评：
C) 烤耗牛肉：耗牛的味道表现很足，分量少是缺点。
D) 麻辣鲜兔头and最鲜鸭脑壳：怎一个辣字能形容？非常辣，虽然入味，但也保证了皮肉的口感。
E) 烤生蚝：一般般，味淡，而且不够鲜
F) 烤扇贝：个头一般，娇小，同生蚝。
G) 烤大茄：无味，多油，虽然大众点评上是这家店第一推荐的菜品，但实在不敢恭维这样一个的茄子。
H) 烤鸡翅and鸡皮and排骨：无出众特色，另议。
I) 香辣掌中宝：这是一道炒制的菜，份量很足，里面有年糕，年糕软糯，掌中宝肉多而且鸡脆骨也很好嚼
J) 青青毛豆：一般
K) 何师烤肉、何师烤排、何师烤翅中、灰麻牛五华：只推荐牛五花，味道和口感都比较好，其他不推荐。店里比较嘈杂，但是绝对是吃夜宵的好去处。
峨眉山中的吃食
第二天一早，乘坐简途巴士前往 峨眉山 ，一路无话，（需要查看 峨眉山 游玩或 成都 景点攻略请前往上一篇去年9月的游记）。
抵达雷洞坪后，就急急忙忙的赶往 峨眉山 索道公司招待所的餐厅，时隔9个月，招待所的菜单已经物是人非，近期 峨眉山 景区进行了整治，酒店的菜单都有了统一的标准，菜品中的主菜、配料占比对必须要标明，虽然菜单变得更好看了，但是主厨换了，味道变了，没有了原来的味道。峨眉山 金顶的索道到18点就结束，我们由于贪玩，差点错过了最后一班的索道时间，来这里的朋友一定要注意时间。
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