每年下半年,都是坚果的采收期,去年国内坚果的行情不太好,像山核桃、纸皮核桃等,都因为产量比较高,市场供过于求,价格或多或少都下滑了不少,让很多果农很难受,但反观进口坚果,价格依然坚挺,这主要是受去年疫情的影响,进口坚果的量较往年低了不少,还有些是因为某些坚果遇到了小年,从而造成价格疯涨。
在这些价格坚挺且疯涨的坚果当中,松子无疑是最好卖的一种,而在松子当中,要说哪种涨价最为吓人,当属巴西松子,它的价格可不止去年再涨,而是年年都在疯涨,到目前为止,巴西松子的价格都已经突破了百元大关,让很多爱吃松子的小伙伴直呼吃不起了,那么巴西松子为何会这么贵?本期笔者就带大家来了解下。
常误认为是巴西特产的“巴西松子”
一直以来,很多人都以为巴西松子是巴西的特产,而这个误解至今依旧存在,但实际上巴西松子并非是巴西的特产,这里的“巴西”其实指的是并不是巴西联邦共和国,而是指的巴基斯坦西部。简单点来说,巴西松子原产于巴基斯坦西部,人们为了叫起来方便,就将其简称为了“巴西松子”。
笔者个人认为哈,应该叫它“巴基松子”才更贴切,这样也不会让人们误认为是巴西的松子。事实上巴西的奇特并不适合松树生长,在巴西境内,也没有任何松子可供出口,而巴西松子也只有巴基斯坦西部和阿富汗南部才有种植。
巴西松子为啥贵?
我国也产松子,如东北的红松子,云贵地区的松子等,但价格却不贵,因为产量跟得上,而这巴西松子产量就跟不上了。
巴西松子是一种对光照要求很高的树种,适合生长在全年日照量较高的地区,这就让巴西松子的生长范围有限了,因此到目前为止,巴西松子也仅在巴基斯坦西部和阿富汗南部才有种植,其他地区包括我国都无人种植。
这是其一,其二是巴西松子产量极低。采摘过东北红松子的朋友应该知道,我国的东北红松子年年都能采摘,只不过因为大小年的缘故,产量时高时低。而巴西松子不同,它的产量从来就没高过。
巴西松子一般在每年的7、8月份开花,其花期在5到6周,所以到了每年的9、10月便是它的产果期,但想要等果实,也就是松塔成熟,那可就不容易了,一个松塔从开花到成熟期约3年的时间,这3年之内,若是提前采摘了,那么根本不会得到松子,只能等到第三年的9月中旬到10月中旬才能采摘。