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更新:2021-09-06     被浏览:92
周乔 ( 44岁 , 男 , 编号:10 )
出生年月:1977-01-01
婚姻状况:未婚
身       高:0 cm
体       重:0 kg
学       历:大专
毕业院校:长江大学
所学专业:-
语言水平:-
现居住地:广东东莞市
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求职意向
  • 工作职能:酒店高层管理
  • 意向岗位:酒店高层管理
  • 专业技能:-
  • 工作经验:1年
  • 工作地点:广东东莞市
  • 工作性质:全职
  • 期望薪资:1000元/月以上
  • 求职状态:目前正在找工作
自我鉴定
  • 我的优势

    一个人总是在不断成长中学习,不断学习中成长。我擅长于学习新知识,求证于实践,工作认真负责,真诚待人待事。我一直本着“一分耕耘,一分收获”的信念,积极发展自己,提高自己的专业综合水平。广泛学习各学科知识,提高自身的竞争力;具有较强的团队合作精神、动手能力、组织能力以及人际交往能力。如能为贵公司服务则是我的荣幸,我会在工作中不断地完善自己,提高自己,适应工作的需要,我将尽我所能全心全意为贵公司服务。


    工作经历

    维也纳酒店东莞虎门北栅店2020-01~2021-01

    酒店总裁/总经理

    1,带领管理团队和员工完成集团和城区下达的各项工作指标。 2,完成酒店人才培养和团队建设。 3,做好酒店安全和风险的管控。 4,传达和协调处理好业主和集团的关系。 5,管理好酒店品质和提升宾客满意度。 6,成本的管控和收益的提升,保证业主投资回报率。 7,领导和集团交代的其他事情


    维也纳酒店潮州汽车总站店2017-01~2020-01

    酒店总裁/总经理

    1,带领管理团队和员工完成集团和城区下达的各项工作指标。 2,完成酒店人才培养和团队建设。 3,做好酒店安全和风险的管控。 4,传达和协调处理好业主和集团的关系。 5,管理好酒店品质和提升宾客满意度。 6,成本的管控和收益的提升,保证业主投资回报率。 7,领导和集团交代的其他事情。


    格林豪泰广东省普宁市国际服装城普宁广场商务酒店2014-05~至今

    店长

    巡查酒店各岗位人员工作状况 了解客房员工清扫房间分配量并及时解决问题 对昨日经营情况分析审核及相关报表审阅(夜审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲销帐发生表、客源结构表、成本控制等);阅读前台、值班经理交接班本 在上午客人结帐和傍晚客人进店前台接待高峰时候关注前台服务状况并参与服务 征询酒店中的客人意见若干例并记录 与铁五角人员沟通一天工作 亲自办理入住和离店结帐各2例,并按标准演示给员工 抽查客房至少3间(含住客房1间)(每月不少于80间),并做好记录,及时解决 检查餐厅对客服务、厨房菜品及上菜速度 完成对直接下属的考核、记录和反馈 每日要亲自参与协议签订和单页发放 关注会员卡的销售情况 下班前检查房态流量,确保收益最大化 关注流量控制、预订数量和中介开通情况 了解员工餐质量和数量 召开周管理例会,讲评前周工作,落实本周工作计划 检查各岗位大清洁和计划卫生落实情况 对酒店服务和卫生状况做评估,并制订书面改进措施。 跟踪检查客房工程维护情况 跟踪检查外宾登记规范标准及存档 实施或参加员工培训 调阅监控录像,检查安全 对节能情况进行检查 每周与至少2名员工进行交流(面谈或电话家访),并做记录 检查餐饮成本控制和菜肴 根据管理学院下发的酒店周培训计划,认真完成对各部门的周培训。 各酒店同时也可根据自身的实际情况制定各店的培训计划。 每周夜查大于2次 每周拜访大客户大于6个 每月召开员工大会(公司利好消息,经营状况及存在的问题) 签署员工生日贺卡,了解劳动合同到期情况 回顾上月工作计划,制定本月计划 与业主及周边关系至少沟通一次 月工作总结和计划 月KPI报表 接待政府职能部门 接待重要客户造访 接待同事和同行来 处理客人投诉 关注流量变化 实施或参加员工培训


    格林豪泰东莞厚街商务酒店2013-01~2014-01

    前厅经理/店助

    日常服务和经营管理工作: 1. 包含前台服务员的全部工作内容。 2. 店长、不在酒店时,根据授权负责酒店运行管理,在客房经理不在 时,行使客房经理职责。 3. 协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。 4. 检查员工日常工作中是否按要求为宾客提供服务,仪表仪容是否达到酒店标准要求。 5. 控制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中负责陪同宾客 参观客房和简要介绍酒店的工作。 6. 掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护, 立即报告店长。 7. 负责处理宾客对酒店接待服务和设施设备等方面的投诉,努力达到使宾客满意而归。超过职责 权限时,及时请示店长。 8. 主动征询和收集宾客意见和建议。 9. 根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量。 10. 检查餐厅环境和开市准备工作,负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生,及时处 理宾客的投诉。 11. 加强财产管理和客用品的管理,最大限度地减少物品损耗。 12. 检查VIP宾客和特殊宾客的用房,并及时反馈信息给客房经理,落实改进情况。按规定数目抽 查客房质量。 13. 负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转账单、预付款单、杂项收费单等凭证按制度要 求进行审核,实施电脑夜审。 14. 负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 15. 负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。 16. 负责酒店日常巡视,确保质量,负责酒店灯光管理(招牌、大堂、走道、餐厅)。 17. 按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作。 18. 完成上级指派的各项工作。 行政管理工作: 1. 负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充 前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算,制作相应报表交 店长审核。 2. 负责宾客满意度的调查,相关测评表格按时按要求上传公司。并根据公司质量检查项目进行酒 店内部自查,每月提交质量检查报告交店长。 3. 负责根据业务情况和人员配备,每月汇总和审核编排的排班和考勤,并填写相应的排班明细表 和考勤汇总表交店长。 4. 负责按时限要求对内宾登记单、境外人员临时住宿登记单、预订单、团队名单等客史资料和转 账单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。 5. 对消防器材和安全设施定期检查,做好监护工作,确保器材的有效性。 6. 根据店长的要求和分工,组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作


    汉庭连锁酒店上海松江泗泾店2010-10~2012-11

    值班经理

    1. 在店长的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作,要保持最高的服务水准和赢得客人最大的满意,对增强员工的团队意识和工作积极性负有责任,并要公正地对待任何一名员工的违纪行为,值班经理要成为店长的助手,当饭店非常忙的时候,值班经理要进行协助工作。 2. 负责处理当班期间客人的问题和投诉.。 3. 负责重要客人的迎领工作,要确保重要客人抵达饭店时感觉舒适并受到了热情的欢迎。 4. 在当班时,值班经理根据安全需要负责控制整个酒店的钥匙。 5. 每天/晚需要负责进行整个饭店的安全和日常的设备检查工作。 6. 负责解决当班期间发生的安全问题。 7. 负责监督接待员及时准确地完成本职的日常工作。 8. 负责向其它班次值班经理协调交班记录上需要沟通的事项。 9. 确保所有的分部门及时开门/关门。 10. 负责餐厅结束营业时,进行安全检查。 11.自己负责的其他工作事项,以及店长交待的事项。


    东莞市世纪东方酒店2007-11~2010-10

    酒吧主管

    1. 传达经理所分配的事并完成经理所下答的任务。 2. 定时主持酒吧的培训工作及考核,并召开班前会议布置任务下达指标。 3. 随时检查酒吧所有出品的质量问题,及时处理饮品投诉,并主动了解宾客的意见和建议, 与楼面保持良好关系。 4. 负责酒吧部排班工作,协助经理对员工的绩效评估。 5. 检查酒吧员工的仪容仪表,并关心他们的生活。 6. 带领领班每月酒吧酒水盘点工作。 7. 及时将酒吧状况包括特别事件向经理汇报。 8. 经理休假或下班时负责酒吧经理的职责。 9. 及时认真地完成上及布置的其它各项任务。


    东莞市南北花园酒店2007-06~2007-11

    酒吧部长

    主要负责自己所管2个吧台的,出品质量与服务的监督,物品酒水等申购与领用审批,员工班次安排,吧台物品与酒水饮料的盘点。以及上司安排的其他工作。


    东莞市花园酒店2006-05~2007-05

    酒吧领班

    主要负责自己所管吧台出品质量监督,人员安排,酒水水果饮料等的申购与领用,配合楼面处理酒吧投诉。以及一些酒水统计和盘点等等工作。


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