摩地卡披萨（PIZZA SMW）是广州味极限餐饮管理有限公司旗下的品牌，主打披萨产品。源自与意大利的中高端餐饮品牌，让消费者花最少的钱体验到犹如身在意大利的风情和风味。而摩地卡的独家意大利本土制作工艺与配方，让消费者吃上一口，余香留唇，口感动人。
广州味极限餐饮管理有限公司，是一家集食品研发、餐饮设备、市场开拓、营销管理于一体的综合性食品技术公司。自成立以来，除了快餐制作的标准化、效率化外，味极限尤其专注于“开发具有中国口味的快餐品种”和“完全适合中小创业者经营的快餐项目”。
PIZZA SMW立足中国，深耕中高端西餐市场，以其纯正地道的意大利美食，独特的地中海乡村风情，让人们仿佛置身于摩地卡小镇。PIZZA SMW革新西餐经营理念，提倡轻奢主义和生态时尚，精心挑选原生态优质食材，为顾客呈现地道健康的意大利美食。食材搭配上也主张“低热量”为主，均衡了食材的营养，以果蔬和肉配搭配。不同的食材搭配形式了田园风味、海鲜风味等，让不同的消费者拥有更多的口味选择。
PIZZA SMW带给人们的不只是一种味觉上的享受，还能让顾客在享用美味时，能够尽情放松，获得内心的舒适。多年来，PIZZA SMW凭借其天然品牌优势和独特经营模式，创造诸多佳绩，广受好评，成就非凡品牌实力。
摩地卡披萨品牌理念：
专注美味，饮食风尚引领者
塑造生态时尚，品味生态、新鲜、原味的意式美食
营造轻奢浪漫，享受舒适、轻松、惬意的用餐时光
传承历史融汇古今；回归自然原味至上
真诚的味道可以跨越千古，流传至今；真诚的态度可以让摩地卡步履坚定走向更远的未来
以诚经营，无畏艰难；继往开来，再创辉煌
