作为四川的第二大城市，绵阳，它的美食可是很有得聊！作为土生土长资深吃货，经常被问到绵阳当地人到底爱吃啥，今天就来给大家来个合集，照着吃，准没错！

      1、绵阳米粉：绵阳米粉，这个霸占着绵阳人的早餐小吃，和南充米粉称王称霸四川米粉界。由于米粉偏细软，在滚烫的开水里烫十几秒便可享用。如果你想吃更软更融的，记得大声吼一声：煮融点！米粉加小料，味道一级好。嗦一碗热腾腾的米粉，对于绝大部分绵阳人来说，美好的一天就此开始。2、素春卷：川味特色麻辣春卷，来绵阳必打卡！用焯水后的白萝卜丝、胡萝卜丝、海带丝、莴笋丝过水后凉拌，不知道老板用了什么秘方，香惨了！软绵的饼皮加上爽脆的麻辣蔬菜，绝配，一口咬下去全是料。即使在小吃街的居民楼里，也因为味道很好天天爆满。3、平武烟熏腊味：平武烟熏腊味，肉是用的当地人饲养的土猪，绝对的原汁原味。从1月开始直到过年，菜市场里的平武烟熏老腊肉都是团宠。腊肉、香肠都是用松柏枝来火熏制，熏后的肉有股淡淡的松柏香。许多不喜欢买成品的老人，会起个大早精心挑选土猪肉拿去专店做好，寄给身处外地的亲戚。风干后的腊味煮熟或再蒜苗、蒜苔、花菜炒，再或者作为煲汤的配菜都香得很！